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La BQ. Eva Coronel Méndez beneficiaria de la Maestría en Ciencias Químico-Biológicas de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (FCQ – UNA) realizó una investigación sobre el ají del monte (Capsicum chacoense Hunz) en donde a través de bioensayos demostró que el extracto metanólico no presentaba una toxicidad aguda en ratones albinos suizos, por la vía oral, además observó un potencial para su uso como antiparasitario (antihelmíntico).

La Universidad Nacional de Itapúa (UNI) lleva a cabo un proyecto de investigación que tiene como objetivo desarrollar una plataforma virtual abierta, con recursos y herramientas web para la enseñanza y el aprendizaje de la lengua guaraní en línea. La etapa del diseño y desarrollo de los contenidos para las aplicaciones por niveles con diferentes formatos estará disponible al público a fines del 2021.

La Universidad Americana lleva adelante una investigación que busca aprovechar de forma sostenible los residuos agroindustriales y forestales.  La Ing. Edelira Velázquez en conjunto con otros investigadores paraguayos y extranjeros desarrollarán un proceso de obtención de nanocelulosa a partir de materia prima con características locales.

Un grupo  de investigadores de la Universidad Americana lleva a cabo un proyecto a través del cual buscan producir diésel renovable con materia prima local a fin de reducir el daño al medioambiente. A continuación, la investigadora Edelira Velázquez nos explica más acerca del trabajo denominado “Evaluación Técnica y Medioambiental del Hidrotratamiento de Aceite de Pulpa de Coco para Obtener Diesel Renovable”.

Juan Rafael Centurión Beneficiario de la Maestría en Ciencias Químico-Biológicas de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (FCQ – UNA) realizó la defensa de su tesis denominada “Evaluación del efecto de Prosopis ruscifolia sobre el perfil lipídico en ratones hiperglicémicos e hiperlipémicos”.

La tesis fue elaborada por José Emilio Méndez en el marco de la Maestría en Ciencias Químico-Biológicas de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (FCQ – UNA) y logró modificar el bacteriófago filamentoso M13, a través de ingeniería genética, para que pueda presentar en su superficie un segmento de una estructura del virus de la fiebre aftosa.

Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA) llevan a cabo un proyecto para determinar la incidencia de la cadena de caña de azúcar orgánica sobre la seguridad alimentaria de los productores socios de la Cooperativa Manduvirá. Además, los profesionales publicaron un libro denominado “Cadena de Valor de la Caña de Azúcar Orgánica y su Relación con la Seguridad Alimentaria: Caso Productores Socios de la Cooperativa Manduvirá LTDA.” 

Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA) pretenden generar conocimientos sobre mejores prácticas de manejo de nutrientes en sistemas agrarios para la producción de alimentos en la región Oriental del Paraguay. Entre los principales resultados se pueden mencionar que se logró determinar el efecto del nitrógeno y fósforo en el maíz (avati chipa) y en la mandioca (tacuara pyta).