Presentarán resultados sobre el procesamiento de la mermelada de guayaba utilizando Ka’a he’ẽ
El Centro de Investigación “Hernando Bertoni” (CIHB) del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA - Caacupé) realizará una Jornada Técnica con el objetivo de presentar los resultados del proyecto de investigación “Procesamiento de mermelada de guayaba utilizando la Stevia rebaudiana Bertoni (Ka’a he’ ẽ) como endulzante para la obtención de un producto hipocalórico”, logrado por la Dirección de Investigación Agroindustrial para promover e impulsar la tecnología destacada del IPTA y la búsqueda de potenciales licenciatarios.