Profesionales exponen sobre los problemas en frutos y las buenas prácticas agrícolas
En en el marco del proyecto “Distribución y abundancia de nematodos fitoparásitos de importancia socioeconómica en las principales zonas de producción agrícola del Paraguay”; la Dirección de Investigación, Innovación y Extensión (DIIE) de la Universidad San Carlos (USC) lleva a cabo el “Ciclo de Webinars sobre Nematodos en Cultivos Extensivos e Intensivos”.
El primer tema: “Problema de nematodos en banana, piña y cítrico” estuvo a cargo del Ing. Agr. M.Sc. Andrés Armadans, quien mencionó a los diferentes nematodos lesionadores que afectan a los cultivos hortícolas, como: Radopholus similis; Helicotylenchus multicinctus; Rotylenchulus reniformis, entre otros, rotulados como complicaciones serias de estos cultivos. Según el Ing. Armadans los nematodos lesionadores producen lesiones internas que pueden afectar el equilibrio de la planta, afectando la cosecha. “Estos problemas, algunas veces se pueden llegar a confundir con otras complicaciones que afectan a los cultivos, por esta razón es importante los estudios de reconocimientos de nematodos que está llevando a cabo la Universidad San Carlos” concluyó Armadans.
El webinar prosiguió con la disertación del Ing. Agr. Alfredo Gryciuk Almeida, quién habló sobre el tema: “El rol de las buenas prácticas agrícolas (BPA) en el comercio internacional: lecciones aprendidas”. Gryciuk detalló los escenarios para desarrollar y practicar la agricultura en el marco de la responsabilidad ambiental y empresarial, y como estas prácticas afectan de forma positiva al ambiente, a la seguridad de las personas, a la inocuidad de los alimentos e incluso al bienestar animal. El actual Director de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Vegetal de Semillas (SENAVE), explicó cómo las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) ayudan a disminuir los peligros que acechan a la producción agrícola, como los límites máximos de residuos (LMR) son significativos a la hora de que el producto sea aceptado para su ingreso en el mercado y como el no cumplimiento de los límites establecidos por el rubro (ya sea alimentario o agrícola) o el país, este puede ser retirado del mismo. Finalizó subrayando las ventajas que un proceso basado en las BPA puede lograr a nivel de exportación y las mejoras que logramos a nivel país para integrar los principales mercados a nivel internacional.
El próximo webinars se realizará el 29 de mayo, a las 9:00 horas, con la presentación del Ing. Agr. Óscar Guzmán Piedrahita, Ph.D., de la Universidad de Caldas de Colombia, quién se encargará del tema: “Problema de nematodos en banana, plátano y café” y el segundo tema acerca del “Uso y manejo de defensivos agrícolas” disertado por el Ing. Agr. Miguel Colmán de la Cámara de Fitosanitarios y Fertilizantes (CAFYF).
El proyecto “Distribución y abundancia de nematodos fitoparásitos de importancia socioeconómica en las principales zonas de producción agrícola del Paraguay” es cofinanciado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología — CONACYT a través del Programa PROCIENCIA con apoyo del FEEI.
