Tesis de Becarios
| Código | Nombre | Año de Publicación | Título | Institución de Origen |
Nombre del Postgrado Fortalecido |
Área de la Ciencia | Tesis completas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BECA13-68 | Alicia Adela Mieres de Giménez | 2 017 | Optimización de las Condiciones de Cultivo Para la Producción de una Poliglacturonasa Microbiana y su Aplicación en Procesos de Interés Regional | Universidad Nacional de Itapúa (UNI) | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
 ALICIA_MIERES-Tesis.pdf |
| BECA13-7 | Alfredo Delosantos Schmidt Colman | 2 018 | Aislamiento de Hongos Fitopatógenos causantes de pudriciones radicales en cultivos de mandioca (Manihot esculenta crantz) y evaluación de la capacidad Biocontroladora de Cepas Nativas de Trichoderma | Universidad Nacional de Itapúa (UNI) | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Alfredo_Schmidt_Tesis.pdf |
| BECA13-16 | Johana Cecilia Gonzalez Coria | 2 018 | Actividad Antibacteriana in vitro de Extractos Hidroalcohólicos Secos de Yerba Mate Elaborada Procedente de Paraguay | Universidad Nacional de Itapúa (UNI) | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Johana_Gonzalez-Tesis.pdf |
| BECA 13-35 | Gladys Mercedes Estigarribia Sanabria | 2 019 | Ocurrencia e identificación molecular de aspergillus en "Salvia hispánica" de procedencia paraguaya. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
BECA13-35_Gladys Estigarribia.pdf |
| BECA 13-19 | Katherine Johana Zawadsky Morstedt | 2 019 | Estudio de la estabilidad fisicoquímica y aceptabilidad de mayonesa formulada utilizando extracto de yerba mate. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
BECA13-19 Katherine Zawadsky.pdf |
| BECA 13-54 | Clara Inés Villalba Alderete | 2 018 | Bioprospección de arthrospira platensis nativa del Chaco Paraguayo como propuesta alternativa para fines alimentarios. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
tesis_claravillalba.pdf |
| BECA 13-15 | José Osvaldo Hermosilla Vera | 2 018 | Encapsulación de antioxidantes del concentrado de la Yerba Mate | Universidad Nacional de Itapúa | MAESTRÍA EN BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | Ciencias Exactas y Naturales |
TFMaestria.pdf |
| BECA 13-59 | María Elena Damus Melgarejo | 2 018 | Detección de organismos genéticamente modificados en granos de maíz utilizados para la elaboración de harina. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-59_Tesis_Maria_Damus.pdf |
| BECA 13-27 | Natalia Elizabeth Rolón Boytovich | 2 018 | Colorante natural con capacidad antimicrobiana a partir de morus nigra. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-27_Tesis_Natalia_Rolon.pdf |
| BECA13-63 | Oscar Manuel Álvarez Duarte | 2 020 | Búsqueda de cepas productoras de fermentación láctica en Queso Paraguay | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-63_Oscar Alvarez.pdf |