Tesis de Becarios
| Código | Nombre | Año de Publicación | Título |
Institución de Origen |
Nombre del Postgrado Fortalecido | Área de la Ciencia | Tesis completas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BECA 13-19 | Katherine Johana Zawadsky Morstedt | 2 019 | Estudio de la estabilidad fisicoquímica y aceptabilidad de mayonesa formulada utilizando extracto de yerba mate. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
 BECA13-19 Katherine Zawadsky.pdf |
| BECA13-63 | Oscar Manuel Álvarez Duarte | 2 020 | Búsqueda de cepas productoras de fermentación láctica en Queso Paraguay | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-63_Oscar Alvarez.pdf |
| BECA13-56 | Yadira Rocio Parra González | 2 020 | Aislamiento de Bacterias Ácido Lácticas obtenidas de Leches y Queso Paraguay | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-56_Yadira Parra.pdf |
| BECA 13-15 | José Osvaldo Hermosilla Vera | 2 018 | Encapsulación de antioxidantes del concentrado de la Yerba Mate | Universidad Nacional de Itapúa | MAESTRÍA EN BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | Ciencias Exactas y Naturales |
TFMaestria.pdf |
| BECA 13-59 | María Elena Damus Melgarejo | 2 018 | Detección de organismos genéticamente modificados en granos de maíz utilizados para la elaboración de harina. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-59_Tesis_Maria_Damus.pdf |
| BECA15-50 | Alicia Beatriz Albrecht Encina | 2 019 | Diversidad micológica del cultivo de chía (Salvia hispánica L) en fincas rurales de Itapúa y Misiones, Paraguay. | Universidad Nacional de Itapúa | Doctorado en Gestión Ambiental | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca15-5_Alicia_Albrecht.pdf |
| BECA 13-54 | Clara Inés Villalba Alderete | 2 018 | Bioprospección de arthrospira platensis nativa del Chaco Paraguayo como propuesta alternativa para fines alimentarios. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
tesis_claravillalba.pdf |
| BECA 13-27 | Natalia Elizabeth Rolón Boytovich | 2 018 | Colorante natural con capacidad antimicrobiana a partir de morus nigra. | Universidad Nacional de Itapúa | Maestría en Biotecnología de los Alimentos | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca13-27_Tesis_Natalia_Rolon.pdf |
| BECA15-25 | Alicia Raquel Eisenkölbl Closs | 2 019 | Gestión integrada de los recursos hídricos en Obligado y Hohenau, departamento Itapúa, Paraguay. | Universidad Nacional de Itapúa | Doctorado en Gestión Ambiental | Ciencias Exactas y Naturales |
Beca15-25_Alicia_Einsenkolbl.pdf |
| BECA15-18 | Jorge Alberto Alonso Duré | 2 019 | Índice multimétrico basado en macroinvertebrados acuáticos para evaluar la calidad de las aguas en arroyos del sur del departamento de Itapúa. | Universidad Nacional de Itapúa | Doctorado en Gestión Ambiental | Ciencias Exactas y Naturales |
Alonso,_J_TESIS_Dr_Gestion_Ambiental_2018.pdf |